I NOSTRI PRODOTTI

L’Azienda Agricola di Francesco Bilanzola nasce, con lo scopo  di conservare la tradizione dei sapori di una volta, ed è per questo che la lavorazione è eseguita  solo ed esclusivamente con metodi tradizionali senza l’aggiunta di additivi e conservanti che modificherebbero la genuinità e la e l’ autenticità dei prodotti.

La produzione  si concentra sugli allevamenti ovini e sui derivati, latte , formaggi, e tutto quello che la terra dell’ Azienza genera, olio, cereali in genere.

Le carni e vengono lavorate seguendo scrupolosamente le antiche ricette della tradizione Teramana, e grazie al vasto allevamento e la continua mungitura,  si producono formaggi freschi costantemente.

Le nostre specialità:

Carne ovina , agnello e pecora

Selezione di formaggi pecorini di diversa stagionatura

Ricotta e formaggio fresco

Olio Extra Vergine d’Oliva

Cereali in genere, grano avena orzo